Впервые в Берлине: фестиваль «Street Food auf Rädern»
20 и 21 сентября (суббота – воскресенье) излюбленное место для очень многих берлинцев и гостей столицы – Jules B-Part (территория «кулинарного» инновационного проекта B-Part, Luckenwalder Straße6b, 10963 Berlin) в Глейсдрейкпарке (Gleisdreieckpark) станет местом проведения первого в Берлине фестиваля: «Уличная еда с колес». Его полное название на английском языке: Bites & Bikes Street Food Festival.
Jules B-Part – экспериментальная «мастерская» известного проекта «Urbane Mitte». Здесь на площади в 3 тыс. квадратных метров уютно расположены художественная галерея, многочисленные коворкинг – пространства, зона для занятий спортом, «пивной сад», внушительные залы для проведения массовых мероприятий. В том числе, с преобладающим целевым «гастрономическим содержанием».
Уличная еда (стритфуд) – вариант быстрого питания (фастфуд): готовая к употреблению пища и различного рода напитки. Продаются на улицах, в общественных местах (фестивали, ярмарки, стадионы, вокзалы, рынки и т.п.), во время проведения массовых и спортивных мероприятий на открытом воздухе и т.д. При этом используются киоски, тележки разных модификаций, фургоны или автомобильные прицепы, оборудованные для приготовления, хранения и продажи готовой еды.
Естественно, есть большое отличие в видах уличной еды в различных странах и порой даже в регионах отдельно взятой из них. Что обусловлено чаще всего сохранившимися историческими и культурными обычаями национальных кухонь и кулинарными традициями. По некоторым данным «уличной едой» ежедневно в мире питаются примерно 3 млрд. человек. Причины? Удобство потребления и вполне приемлемая стоимость, доступная каждому, независимо от статуса и достатка.
Фестиваль Bites & Bikes Street Food Festival имеет свою уникальную специфическую особенность. На нем наглядно демонстрируется «культура грузовых велосипедов». В том числе, «целое семейство» их последних моделей, прицепов с повышенной грузоподъёмностью. Здесь также можно ознакомиться и с перспективами развития рынков сбыта подобных изделий для «розничной уличной» торговли, включая и предназначенных для продаж стритфуда. А вот компания Carla Cargo, известная своими прицепами для велосипедов, продемонстрирует на фестивале необычные способы их использования. Фирма Cooking Roll предоставит «на суд посетителей» новые инновационные раскладные столы.
В программе фестиваля «виниловая музыка», развлекательные мероприятия и выступления артистов. В том числе, саксофониста Ласки Фокса (Lasca Fox), который выступит в воскресенье (в 17.00) из грузового прицепа собственного велосипеда. А вот всемирно известный уличный художник Авер (Awer), уроженец итальянского городка Апулия, несомненно, украсит фестиваль своими феерическими работами.
В воскресенье с 11.00 до 14.00 для детей предусмотрен «счастливый час» с чудесным концертом Кравуттке и Марисы (Krawuttke und Marisa).
И все это в гармоничном сочетании с роскошными «гастрономическими творениями» мастеров уличной кухни различных стран.
Часы работы фестиваля: с 11.00 до 22.00.
Вход – бесплатный.
Теги: Street Food Берлин , фестиваль уличной еды 2025 , Bites & Bikes Berlin , еда с колес , гастрономический фестиваль Германия , Gleisdreieck парк , культура грузовых велосипедов еды , дюбимая еда немцев , баварская еда , Фестиваль уличной кухни в Германии , Фестиваль уличной кухни стран Азии Берлин , фестиваль шоколада , какую пиццу предпочитают немцы , пицца в Берлине , гастрономический фестиваль в Берлине , фестиваль пива , палео-ресторан в Берлине , африканский ресторан в Берлине , интересные рестораны Берлина , ресторан «Ephraim’s» , Детский ресторан в Берлине , ресторан Paris Moskau , панорамные рестораны Берлина , ресторан Мадлоба Берлин , ресторан с историей , ресторан «Маккаби» , грузинский ресторан в Берлине
Категории: Сегодня в новостях
